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Auf Anordnung von Herzogin Auguste von Mecklenburg entstand 1729 das Gutsdorf Fürstenhof.
Erst im Jahre 1882 wurde das Fürstenhofer Gutshaus errichtet und von 1885 bis 1945 völlig eigenständig bewirtschaftet.
Im Zuge der Bodenreform wurden die Pächter der Gutsanlage enteignet. Seit 2003 ist die Domäne wieder in Privatbesitz . Der Käufer ließ das Gutshaus sanieren und betreibt auf einem Teil der ehemaligen Fläche
biologischen Ackerbau. Die erzeugten Produkte werden im eigenen
Bio-Hofladen in Finkental an den Mann gebracht. Für touristische Zwecke wurden im Haus mehrere Ferienwohnungen eingerichtet.
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Lage: Mecklenburg-Vorpommern
Landkreis: Rostock
17179 Fürstenhof
Amt: Gnoien